MENU à 70 euros

 

MENU avec Accord METS et VINS compris

 

Composez votre Menu : Au choix : Entrée - Plat --- Fromage et Café ou Thé gourmand

 

• ENTREES

• ◊L'OPÉRA de foie gras de canard à la clémentine et son verre de AOP Sancerre 2023, La Clef du Récit

• ◊LA POÊLÉE de Saint Jacques rôties au Noilly Prat et son verre de AOP Chablis 2021, Vieilles Vignes, Domaine Jean-Marc Brocard

 

PLATS

◊LE RIS DE VEAU braisé, sauce Morilles et son verre de AOP Pauillac 2019, Chapelle de Haut Bages Libéral

◊LE TOURNEDOS de filet de boeuf Rossini et son verre de AOP Gigondas 2018, Domaine Piaugier

 

FROMAGE 

ASSIETTE de fromages affinés et son verre de AOP Bourgogne 2020, Domaine Camus Frères

 

CAFÉ ou THÉ GOURMAND :

Opéra pistache - Tarte Tatin - Baba au rhum

 

 

L'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération ! 

Nos plats étant faits "maison" et à la demande, l'Equipe en cuisine fait tout son possible pour réduire le temps d'attente!  Nous vous remercions de votre patience !

 

 

 

 

 

 

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